Rombongan siswa SMP Little Sun Surabaya berkunjung ke Universitas Surabaya pada Senin pagi (04/11). Puluhan siswa kelas IX SMP Little Sun Surabaya tersebut berkesempatan mengunjungi Laboratorium Fakultas Teknobiologi, Universitas Surabaya. Tidak hanya berkeliling di Ubaya, siswa-siswi SMP Little Sun juga berkesempatan mengikuti pelatihan pembuatan popping boba rasa kopi.
Ardhia Deasy Rosita Dewi, M.Sc., Dosen Prodi Biologi, Fakultas Teknobiologi Ubaya mengatakan, pelatihan tersebut diselenggarakan untuk mengetahui preferensi rasa kopi yang disukai oleh remaja muda.
“Tujuannya ingin tahu preferensi rasa kopi yang disukai oleh remaja muda. Maka saya ajak mereka membuat popping boba. Jadi tidak langsung minum kopi, tetapi jadi boba yang ada sensasi meletus ketika digigit,” ujarnya.
Tidak hanya bereksperimen membuat popping boba rasa kopi, siswa -siswi SMP Little Sun Surabaya juga mempelajari Glowing Bacteria. “Mereka juga belajar glowing bakteri, yaitu bakteri yang bisa berpendar merah, hijau, kuning, sesuai jenis bakterinya,” tambahnya.
Dosen yang kerap disapa Ardhia tersebut mengatakan, siswa-siswi terlihat antusias dan menikmati proses selama bereksperimen. Harapannya, siswa-siswi SMP Little Sun dapat mendapatkan pengalaman baru. “Ada yang mengaku pernah makan, tetapi tidak tahu bagaimana membuatnya. Yang sering mereka konsumsi yang jenis tapioka. Harapannya supaya mereka tahu senyawa apa saja yang ada di minuman stimulan seperti teh, coklat, dan kopi,” jelasnya.
Tanggapan antusias disampaikan oleh siswi SMP Little Sun Surabaya, Florencia Irena Dillo. Siswi yang kerap disapa Florencia tersebut mengaku senang dengan kegiatan tersebut. “Senang banget bisa ikut membuat popping boba. Laboratoriumnya juga keren. Ini baru pertama kali berkunjung dan langsung diajak eksperimen,” ucapnya.
Serupa dengan Florencia, siswa SMP Little Sun Surabaya, David Johan Sinatriya mengaku antusias dengan kegiatan tersebut. David mengaku, ini kali pertama membuat popping boba bersama teman-temannya. “Aku suka sains dan kegiatan ini sangat asyik. Apalagi membuat variasi boba, mulai dari bulatan kecil sampai besar. Aku jadi semakin yakin untuk fokus di bidang sains,” kata David.
Kunjungan ini mendapat respon baik dari siswa-siswi SMP Little Sun Surabaya. Harapannya, kunjungan ke Universitas Surabaya ini dapat memperkaya wawasan dan pengalaman di dunia akademis, khususnya bidang sains. (sha)
